Bolinha de neve sem forno para crianças pequenas
Preparo: 20 min · Rendimento: cerca de 16 bolinhas · Para:
Esta é uma receita de Natal pensada para os menorzinhos da casa. Não vai ao forno nem usa faca, não leva açúcar e as mãozinhas fazem quase tudo: amassar a banana, mexer, enrolar e rolar no coco.
O resultado são bolinhas branquinhas e macias como bolas de neve, um lanche saudável e geladinho para as manhãs quentes das férias.
Para os pequenos ajudantes
- 2 a 3 anos: amassar a banana com o garfo e rolar as bolinhas no coco.
- 4 a 5 anos: medir a aveia, mexer e enrolar as bolinhas sozinhos.
Variações
- Com cacau: uma colher (chá) de cacau em pó na massa para bolinhas marrons.
- Sem coco: role na aveia triturada.
Ingredientes
- 1 banana grande e madura (cerca de 120 g sem casca)
- 100 g de aveia em flocos finos
- 1 colher (chá) de canela (opcional)
- 1 a 2 colheres (sopa) de purê de maçã, se a massa ficar seca
- 40 g de coco ralado sem açúcar
Modo de preparo
- Descasque a banana, coloque numa tigela e amasse com um garfo até virar um purê.
- Junte a aveia e a canela e mexa até misturar bem.
- Deixe descansar 10 minutos para a aveia absorver a umidade.
- Teste uma bolinha. Se esfarelar, junte uma colher de purê de maçã; se grudar demais, junte uma colher de aveia.
- Coloque o coco ralado num prato fundo.
- Molhe um pouco as mãos e faça bolinhas de uns 2,5 cm.
- Role cada bolinha no coco até ficar toda branquinha, como uma bola de neve.
- Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
Dúvidas
A partir de que idade?
Crianças a partir de 2 anos podem ajudar a fazer e comer, sempre sentadas e com um adulto por perto. Para os menores, amasse a bolinha ou corte ao meio.
Quanto tempo dura?
Dois dias na geladeira, em pote fechado. A banana escurece, então o ideal é comer no mesmo dia.
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