Boneco de neve de frutas, lanche de Natal saudável
Preparo: 20 min · Rendimento: 8 bonecos de neve e 8 arvorezinhas · Para:
No meio de tanto doce de Natal, uma travessa de bonecos de neve e arvorezinhas de frutas some num instante. A banana faz o corpo, o morango o gorro e a uva com kiwi as árvores, sem açúcar nenhum e com muita graça.
Fresquinho e leve, é perfeito para os dias quentes de dezembro: festinha de Natal da escola, tarde na piscina com os primos ou lanche das férias. Os bonecos de neve são de mentirinha, porque neve de verdade só lá no Polo Norte, onde mora o Papai Noel.
Para os pequenos ajudantes
- 3 a 5 anos: espetar as rodelas de banana e as uvas, colocar os olhinhos de passa.
- 6 a 9 anos: cortar a banana e o kiwi com faca infantil e montar tudo.
- 10 anos ou mais: recortar as estrelas e os narizes de cenoura.
Dica para o calor
Monte na hora de servir e coloque a travessa sobre outra travessa com gelo. As frutas ficam geladinhas e bonitas por mais tempo.
Ingredientes
- 3 bananas firmes (prata ou nanica)
- 1 cenoura pequena
- 1 punhado de uvas-passas
- 8 morangos
- 250 g de uvas verdes sem semente
- 2 kiwis
- 1 fatia de melão ou abacaxi com cerca de 1 cm
- 16 palitos de churrasco com a ponta cortada
Modo de preparo
- Descasque as bananas e corte em rodelas grossas de uns 2 cm.
- Espete três rodelas de banana num palito, com a maior embaixo. É o corpo do boneco de neve.
- Corte a pontinha de um morango e espete no topo como gorro. Uma rodela fina da base do morango vira a aba.
- Corte triângulos pequenos de cenoura para o nariz e espete na rodela de cima. Use uvas-passas como olhos e botões.
- Corte as uvas ao meio no comprimento. Descasque os kiwis e corte em cubos.
- Para cada árvore, espete uvas e kiwi alternados num palito, com mais fruta embaixo e menos em cima.
- Recorte estrelas do melão ou do abacaxi com um cortador pequeno e coloque uma no topo de cada árvore.
- Arrume tudo numa travessa e sirva na hora, ou cubra e guarde no máximo uma hora na geladeira.
Dúvidas
Como evitar que a banana escureça?
Pincele as rodelas com um pouco de suco de laranja ou limão e monte os bonecos pouco antes de servir.
O palito é seguro para criança pequena?
Corte as pontas e fique sempre por perto. Para menores de 3 anos, sirva as frutas no prato, sem palito, e com as uvas cortadas em quatro.
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